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학교급식 수산물의 바이오제닉아민 안전성 평가

김영수 김범호 김경아 김대환 윤희정 곽신혜 강경자 조욱현 모아라 최옥경 윤미혜 2020년

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연구자정보

- 저자 강경자
- 발표논문(2)
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공동연구자(23)
- 곽신혜 2건
- 김경아 2건
- 김대환 2건
- 김범호 2건
- 김영수 2건
- 모아라 2건
- 윤희정 2건
- 조욱현 2건
- Cho, Wook-hyun 1건
- Choi, Ok-kyung 1건
- Kang, Kyung-ja 1건
- Kim, Beom-ho 1건
- Kim, Dae-hwan 1건
- Kim, Kyung-a 1건
- Kim, Young-su 1건
- Kwak, Shin-hye 1건
- Moh, A-ra 1건
- Yoon, Mi-Hye 1건
- Yun, Hee-jeong 1건
- 윤미혜 1건
- 윤미혜 1건
- 최옥경 1건
- 최옥경 1건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'강경자'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,141	12	41.5%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음식과 음료	1,050	1	0.1%
주제어	BAs	1	1	100.0%
	Biogenic amines (BAs)	1	1	100.0%
	School-Meal Fishery Product ...	2	2	100.0%
	moe	14	2	14.3%
	Biogenic amines	9	1	11.1%
	Fish	26	2	7.7%
	Histamine	38	2	5.3%
계		1,141	12
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'강경자'의 발표논문(2)

학교급식 수산물의 바이오제닉아민 안전성 평가
강경자 최옥경 조욱현 윤희정 윤미혜 모아라 김영수 김범호 김대환 김경아 곽신혜 한국식품위생안전성학회 [2020]
학교급식 수산물의 바이오제닉아민 안전성 평가
Cho, Wook-hyun 최옥경 조욱현 윤희정 윤미혜 모아라 김영수 김범호 김대환 김경아 곽신혜 강경자 Yun, Hee-jeong Yoon, Mi-Hye Moh, A-ra Kwak, Shin-hye Kim, Young-su Kim, Kyung-a Kim, Dae-hwan Kim, Beom-ho Kang, Kyung-ja Choi, Ok-kyung 한국식품위생안전성학회 [2020]