겔화제 첨가에 따른 쌀 묵의 품질특성

공동연구/유사연구
'이은지'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
824 12

12.5%
연구주제 Time-line