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청미래덩굴 잎(Smilax china L.) 용매 분획물의 항산화 및 항균 효과

김주영(Joo-Young Kim) 성기운(Gi-Un Seoung) 정신교(Shin-Kyo Chung) 2014년

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연구자정보

- 저자 김주영(Joo-Young Kim)
- 발표논문(2)
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공동연구/유사연구

김주영(Joo-Young Kim)

'김주영(Joo-Young Kim)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
3,452	12	33.7%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	2	0.1%
주제어	colorintensity	1	1	100.0%
	koreangrapejuice	1	1	100.0%
	smilaxchinal.leaves	1	1	100.0%
	solventfractions	5	1	20.0%
	antimicrobial activities	11	1	9.1%
	ferulic acid	13	1	7.7%
	quercetin	116	1	0.9%
	antioxidant	1,277	2	0.2%
	correlation	521	1	0.2%
계		3,452	12
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'김주영(Joo-Young Kim)'의 발표논문(2)

청미래덩굴 잎(Smilax china L.) 용매 분획물의 항산화 및 항균 효과
김주영(Joo-Young Kim) 정신교(Shin-Kyo Chung) 성기운(Gi-Un Seoung) 한국식품영양과학회 [2014]
국내 적포도주스의 항산화능과 색도의 상관성
김주영(Joo-Young Kim) 황인욱(In-Wook Hwang) 정신교(Shin-Kyo Chung) 성기운(Gi-Un Seong) 한국식품영양과학회 [2015]