인기 연구 키워드 :
인기 활용 키워드 :

Food Quality Comparison of Dried Persimmons (Diospyros kaki THUNB) When using Medicinal Plant Extracts and Food Additives during Drying Process

김기호 김경민 2014년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 김경민
- 발표논문(2)
  발표논문 보기→
공동연구자(1)
- 김기호 2건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'김경민'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
430	8	13.6%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	driedpersimmons	4	2	50.0%
	eco-friendly	113	2	1.8%
	antimicrobial	133	2	1.5%
	quality	180	2	1.1%
계		430	8
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'김경민'의 발표논문(2)

Food Quality Comparison of Dried Persimmons (Diospyros kaki THUNB) When using Medicinal Plant Extracts and Food Additives during Drying Process
김경민 김기호 경북대학교 농업과학기술연구소 [2014]
약용식물 추출물 및 식품첨가제가 곶감 식품학적 품질 비교
김경민 김기호 경북대학교 농업과학기술연구소 [2014]