논문상세정보
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- 저자 박지혜 ( Ji Hye Park ) 배난영 ( Nan Young Bae ) 박선희 ( Sun Hee Park ) 김민지(Min-Ji Kim) 김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim) 최정수 ( Jung Su Choi ) 안동현(Dong-Hyun Ahn)
- 제어번호 101964166
- 학술지명 한국미생물·생명공학회지
- 권호사항 Vol. 44 No. 2 [ 2016 ]
- 발행처 한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)
- 발행처 URL http://www.kormb.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 150-155 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 highhydrostaticpressure Park Government Scomber japonicus sensory evaluation texture 민주주의 아시아 정부신뢰
