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근대 이후 한국인의 식생활 변천 연구 : 1896~1995년 신문 광고를 중심으로' 의 주제별 논문영향력
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| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
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주제별 논문영향력
' 근대 이후 한국인의 식생활 변천 연구 : 1896~1995년 신문 광고를 중심으로' 의 참고문헌
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한국영양학회. 『한국인영양섭취기준』한국영양학회 [2010]
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한국식품문화사
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음식인문학
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우리나라의 근대화와 아파트 문화의 성공적인 정착 요인
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식탁위의 한국사
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시장의 역사
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서울에 딴스홀을 허하라
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마렉제마넥. “한국(韓國)의 문화(文化) : 한국어 및 체코 어의 ‘술’표현 비교”
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동아시아속의 고대 한국식생활사 연구
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네이버 지식백과(http://termsnaver.com)
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근대시기 서양인 시각에서 본 조선음식과 음식문화 - 서양인 저술을 중심으로 -
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근대 여성매체 『신여성』에 나타난 여성의 소비문화
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岡田哲(오카다 데쓰). 『돈가스의 탄생』. 정순분(역)뿌리와 이파리 [2006]
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井上忠可, 石毛直道(편), 『식의 문화』. 동아시아 식생활학회 연구회(역)광문각 [2004]
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『한국근대사 산책 5』
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『식생활과 문화』
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『꼿가지 피어 매혹케 하라』
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“한국의 사회, 경제적 변동에 따른 식생활 變遷(조선말 기부터 1980년까지)”
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“한국우유의 20세기사”
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“일제시대 건강담론과 약의 구원론-매일신보 약 광고 분 석을 중심으로-”
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“유당 불내증 환자에서 류마티스 관절염의 약물치료”
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“욕망으로서의 근대-1910~1930년대 한국 신문광고의 신체 이미지-”
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“아지노모도의 신문광고와 미각의 근대화-한일근대미각의 대중화-”
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“식품산업발전사-면류산업발전사”
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“소비문화변천사연구: 현대신문광고(1960~2000)에 나타난 소비가치 체계를 중심으로”
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“서양인이 본 의식주와 일상의 제도”
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“National Geographic이 바라본 한국과 일본의 100년”
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Михаил Александрович Поджио. 『러시아 외교관이 바라본 근대 한국』. 이재훈(역)동북아역사재단 [2010]
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mile Bourdaret. 『대한제국 최후의 숨결』. 정진국(역)글항아리 [2009]
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http://www.yonhapmidas.com/
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http://news.mk.co.kr/newsRead.php?year=2014&no=1359220
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http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=20140930112703 1&code=900370
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William Andersson Grebst. 『스웨덴 기자 아손, 100년 전 한국 을 걷다』. 김상열(역)책과함께 [2005]
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Watslav Sieroszewski. 『코레야 1903년 가을』.김진영(역)개마 고원 [2006]
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Tannahill, Ray. 『음식의 역사』. 손경희(역)우물이 있는 집 [2006]
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Srinivas, Tulasi. (2007). “Everyday exotic Transnational space, identity and contemporary foodways in Bangalore city”. J . of Food Culture & Society. 10(1): 86-107.
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Siegfried Genthe. 『독일인 겐테가 본 신선한 나라 조선』. 권영경 (역)책과 함께 [2007]
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Scholliers, Peter. “새로운 것과 전통”. 『미각의 역사』. 주민아 (역)21세기북스 [2009]
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Rudolf Zabel. 『독일인 부부의 한국신혼여행 1904』. 이상희(역)살림 [2009]
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Redfern, Mary. (2014). “Getting to Grips with Knives, Forks and Spoons: Guides to Western-Style Dining for Japanese Audiences”. Food and Foodways. 22(3):143-174
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Mattie Wilcox Noble. 『노블일지』강선미, 이양준(역)이마고 [2010]
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Lillias Horton Underwood. 『호러스 언더우드와 함께 한 조선』. 정희원(역)아인북스 [2013]
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Lillias Horton Underwood. 『상투의 나라』. 신복룡(역)집문당 [1999]
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James S. Gail 『전환기의 조선』.신복룡(역)집문당 [1999]
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Jacob, Eduard Heinrich. 『빵의 역사』. 곽명단,임지원(역)물이 있는 집 [2005]
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Jacob Robert Moose. 『1900, 조선에 살다』. 문무홍 외(역)푸른역사 [2008]
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Isabella Bird Bishop. 『조선과 그 이웃나라들』. 신복룡(역)집문당 [2000]
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Horace. N.Allen. 『알렌의 조선체류기』. 윤후남(역)예영커뮤니케이션 [1996]
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Henry Burgess Drake. 『일제시대의 조선생활상』. 신복룡(역)집문당 [2000]
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Hennah Velten. 『밀크의 지구사』. 강경이(역)휴머니스트 [2012]
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Hans. “현대소비자 시대의 탄생”. 『미각의 역사』. 주민아(역). pp233~261
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George William Gilmore. 『서울풍물지』. 신복룡(역)집문당 [1999]
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Ernst Jacob Oppert. 『금단의 나라 조선』. 신복룡(역)집문당 [2000]
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Civitello, Linda. 『음식에 담긴 문화 요리에 담긴 역사』. 최정희, 이영미, 김소영(역)대가 [2011]
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Braudel, Fernad. 『물질문명과 자본주의 I-1, 일상생활의 구조 상』10쇄판. 주경철(역)까치글방 [2010]
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Avison 『에비슨이 지켜본 근대 한국 42년 1893~1935』 박형우(역)