김미란 ( Miran Kim )

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묘사분석을 활용한 시판 물냉면의 평가 기법 확립 및 감각적 특성 분석 김미란 ( Miran Kim ) 홍재희(Jae-Hee Hong) 정서진 ( Seo-jin Chung ) 김현지 ( Hyun-jee Kim ) 한국식생활문화학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보