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닭고기 너겟의 닭고기 스킨 첨가수준에 따른 품질 특성
김계웅(Gye-Woong Kim)
이종완(Jong-Wan Lee)
김학연(Hack-Youn Kim)
김지혁(Ji-Hyuk Kim)
한국가금학회[2016]
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