이남혁(Nam Hyouck Lee)

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한국 고문헌(1400년대~1800년대) 및 근대문헌(1900년대~1940년대)에 나타난 장과류(베리류)의 종류 및 조리방법에 대한 문헌적 고찰 김영언(Young Eon Kim) 이남혁(Nam Hyouck Lee) 양지원(Ji-won Yang) 박동준 ( Dong June Park ) 김영호(Young Ho Kim) 한국식생활문화학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보