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베리류로 제조한 식혜의 품질 특성에 관한 연구
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김영언(Young Eon Kim)
홍상필(Sang Pil Hong)
정성근(Sung Keun Jung)
이남혁 ( Nam Hyouck Lee )
이경희 ( Kyung Hee Lee )
양지원(Ji-won Yang)
송경모(Kyung-Mo Song)
김영호(Young Ho Kim)
동아시아식생활학회[2015]
Google Scholar네이버 전문정보
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오디농축액 첨가에 따른 식혜의 품질 특성
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김영언(Young Eon Kim)
홍상필(Sang Pil Hong)
정성근(Sung Keun Jung)
이남혁(Nam Hyouck Lee)
이경희 ( Kyung Hee Lee )
양지원(Ji-won Yang)
송경모(Kyung-Mo Song)
김영호(Young Ho Kim)
동아시아식생활학회[2016]
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