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쑥부쟁이 분말 첨가 쿠키의 품질특성
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이정애(Jeong-Ae Lee)
한국조리학회[2015]
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아로니아 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성
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윤지영(Ji-Young Yoon)
이정애(Jeong-Ae Lee)
한국조리학회[2016]
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구절초 분말을 첨가 제조한 양갱의 이화학적 및 관능적 품질 특성
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이정애(Jeong-Ae Lee)
한국조리학회[2017]
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아로니아 분말 첨가량에 따른 아로니아 앙금의 항산화 활성 및 품질 특성
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이정애(Jeong-Ae Lee)
한국조리학회[2017]
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