정희남(Hee Nam, Jung)

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드래찬 쌀 품종의 도정도를 달리한 쌀가루의 이화학적 특성 정희남(Hee Nam, Jung) 최옥자(Ok Ja Choi) 한국식품조리과학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
제올라이트 급여가 돈육 목살의 조리 전후 품질에 미치는 영향 김정빈(Cheong-Bin Kim) 최옥자(Ok Ja Choi) 정희남(Hee Nam, Jung) 양철주(Chul-Ju Yang) 심기훈(Ki Hoon Shim) 한국식품조리과학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보