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임동균 ( Dong Gyun Yim )
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건염햄 제조과정 중 미생물 및 위생적 품질 변화
임동균 ( Dong Gyun Yim )
김현석 ( Hyun Seok Kim )
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소)[2016]
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유통기한이 임박한 한국산 식육제품의 품질 특성
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임동균 ( Dong Gyun Yim )
양미라 ( Mi Ra Yang )
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소)[2016]
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