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전국 중소업체 생산 고추장의 품질 특성 평가
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김하윤(Ha Yun Kim)
한혜민(Hye-Min Han)
조전호(Jeon Ho Jo)
이슬(Seul Lee)
유선미(Seon Mi Yoo)
박보람(Bo Ram Park)
韓國食品科學會[2014]
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말티톨 첨가 구운떡의 품질 특성
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김희정(Hee-Jung Kim)
한혜민(Hye-Min Han)
한귀정(Gui-Jung Han)
유선미(Seon Mi Yoo)
박보람(Bo-Ram Park)
한국식품영양과학회[2014]
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지역별 농가 생산 고추장의 품질 현황 분석
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김하윤 ( Ha Yun Kim )
한혜민(Hye-Min Han)
이슬(Seul Lee)
유선미(Seon Mi Yoo)
박보람(Bo-Ram Park)
한국식품영양과학회[2014]
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