태미화(Mi Hwa Tae)

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우엉 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성 김경희(Kyoung Hee Kim) 태미화(Mi Hwa Tae) 육홍선(Hong-Sun Yook) 한국식품영양과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
우엉 분말을 첨가한 카스텔라의 품질 특성 김경희(Kyoung-Hee Kim) 태미화(Mi Hwa Tae) 육홍선(Hong-Sun Yook) 한국식품영양과학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보