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오존수 및 오존가스를 이용한 학교급식에서의 미생물 제어
김대욱(Dae Uk Kim)
최진경(Jin-Kyung Choi)
신일식 ( Il Shik Shin )
김희연(Hee-Yun Kim)
한국식품과학회[2015]
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어패류에 오염된 장염비브리오균(Vibrio parahemolyticus)에 대한 차아염소산수의 살균효과
김희연(Hee-Yun Kim)
최진경(Jin-Kyung Choi)
신일식 ( Il Shik Shin )
한국식품과학회[2015]
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