전기숙(Ki-Suk Jeon)

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중국산 녹두의 항산화 활성 박신인(Shin-In Park) 전기숙(Ki-Suk Jeon) 서윤룡(Yun-Long Xu) 한국조리학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
국내산 및 중국산 대두의 두유 제조 및 기능적 특성 박신인(Shin-In Park) 전기숙(Ki-Suk Jeon) 한국조리학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
중국산 대두 (Heinong 48)의 페놀성 화합물 검출 및 항산화 효과 박신인(Shin-In Park) 전기숙(Ki-Suk Jeon) 서윤룡(Yun-Long Xu) 한국조리학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
초석잠 분말 첨가 식빵의 품질 특성 박신인(Shin-In Park) 전기숙(Ki-Suk Jeon) 이남희(Nam-Hee Lee) 한국조리학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
초석잠 첨가 식빵의 항산화 활성 박신인(Shin-In Park) 전기숙(Ki-Suk Jeon) 한국조리학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보