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전자코를 사용하여 할랄식품 적용을 위한 고추장 중 에탄올 분석
노봉수(Bong Soo Noh)
최진영(Jin Young Choi)
심유신(You Sin Sim)
박은영(Eun Young Park)
박수원(Su Won Park)
한국식품과학회[2016]
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