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콩가루 분말을 첨가하여 제조한 크림수프의 품질 특성 및 항산화 활성
김현조(Hyun Jo Kim)
황은선(Eun-Sun Hwang)
이주연(Joo-Yeon Lee)
박진주(JinJoo Park)
동아시아식생활학회[2016]
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