박우용(Woo-Young Park)

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품종별 고추(꽃고추, 홍고추 및 홍피망)의 총폴리페놀, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성 비교 박우용(Woo-Young Park) 장범수(Beom-Su Jang) 유영춘(Yung-Choon Yoo) 안동현 ( Dong Hyun Ahn ) 성낙윤(Nak-Yun Sung) 변의홍(Eui-Hong Byun) 변의백(Eui-Baek Byun) 박철환(Chulhwan Park) 박원종(Won-Jong Park) 한국식품영양과학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보
압출성형 무청 분말 추출물의 항산화 물질 함량 증가 및 이취 감소 김미환(Mi-Hwan Kim) 조은지(Eun-Ji Cho) 전형광(Hyeong-Kwang Jun) 송하연(Hayeon Song) 성낙윤(Nak-Yun Sung) 변의홍(Eui-Hong Byun) 박재남(Jae-Nam Park) 박우용(Woo-Young Park) 류기형(Gi-Hyung Ryu) 김이은(Yi-Eun Kim) 한국식품영양과학회[2016] Google Scholar 네이버 전문정보