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전복과 다시마 추출물을 첨가한 김치의 발효 특성
박기재(Kee-Jai Park)
정진웅(Jin-Woong Jeong)
임정호(Jeong-Ho Lim)
성정민(Jung Min Sung)
서경호(Kyoung-Ho Seo)
박성순(Seong-Soon Park)
[2013]
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