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박선민 ( Sunmin Park )
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호상 요구르트에 적합한 Lactobacillus plantarum strains 탐색 및 요구르트의 이화학적 및 관능 특성
강선아 ( Suna Kang )
정성엽(Seong-Yeop Jeong)
이용현(Yong Hyen Lee)
신배근 ( Bae Keun Shin )
박선민 ( Sunmin Park )
한국식품과학회[2016]
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김치와 식초 유래 젖산균으로 발효시킨 오디와 실크 단백질을 첨가한 발효유의 물리 화학적 특성 연구
강선아 ( Suna Kang )
정성엽(Seong-Yeop Jeong)
이나라(Na Ra Lee)
오현호(Xuangao Wu)
박선민 ( Sunmin Park )
김민주 ( Min Joo Kim )
강은선 ( Eun Seon Kang )
한국응용생명화학회(구 한국농화학회)[2018]
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