김현욱(Hyun-Wook Kim)

검색결과
제목	활용도	공유도	영향력
마리네이션 및 과가열수증기 공정 병용처리가 삼계탕의 품질특성에 미치는 영향 구수경(Su-Kyung Ku) 최윤상(Yun-Sang Choi) 성정민(Jung-Min Sung) 김현욱(Hyun-Wook Kim) 김태경(Tae-Kyung Kim) 김영붕(Young-Boong Kim) 한국식품조리과학회[2018] Google Scholar 네이버 전문정보