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관능이 개선된 발효두유 제조를 위한 젖산균 분리,동정 및 특성
김동섭(Dong-Seob Kim)
허남윤 ( Nam Youn Hur )
정헌식(Hun-Sik Chung)
정민기(Min-Gi Jung)
이영근(Young-Geun Lee)
성종환(Jong-Hwan Seong)
김한수(Han-Soo kim)
김수인(Su-In Kim)
한국미생물생명공학회(구 한국산업미생물학회)[2016]
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항알레르기에 대한 Pediococcus inopinatus Y2 유산균 발효 두유 커드의 치료 효과
강문선 ( Moon-sun Kang )
황대연 ( Dae-youn Hwang )
정헌식(Hun-Sik Chung)
이영근(Young-Geun Lee)
김한수(Han-Soo kim)
김동섭 ( Dong-seob Kim )
한국생명과학회[2019]
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