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건조방법에 따른 블루베리의 품질 및 생리활성
고정림(Jung Rim Ko)
최영범(Young Bum Choi)
이현용(Hyeon Yong Lee)
박성진(Sung-Jin Park)
나영아(Young-Ah Rha)
한국조리학회[2014]
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초고압 처리가 블루베리의 항산화 증진에 미치는 영향
고정림(Jung Rim Ko)
최영범(Young Bum Choi)
이현용(Hyeon Yong Lee)
박성진(Sung-Jin Park)
김영언(Young Eon Kim)
한국식품영양과학회[2014]
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