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노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceum) 분말을 첨가한 죽의 품질 특성
고경미 ( Gyong Mi Ko )
전은례 ( Eun Raye Jeon )
박복희 ( Bock Hee Park )
한국식생활문화학회[2015]
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