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알라바크시
발표논문( 1)
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유사연구자 ( 20)
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( Seon-tea Joo )
1건
( Young-hwa Hwang )
1건
( Ishamri Ismail )
1건
Da Young Lee
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1건
Hwang, Young-Hwa
1건
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Seon-Tea Joo
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1건
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1건
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1건
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1건
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연구자관계도
알라바크시
'알라바크시'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수
주제별 연구자 총논문수
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
7
3
73.3%
자세히
연구자 점유율
주제
주제별 논문수
주제별 연구자논문수
주제별 연구자점유율
주제어
Meat Science
1
1
100.0%
plant-based meat analogs
1
1
100.0%
Meat analog
5
1
20.0%
계
7
3
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수
0
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'알라바크시'
의 발표논문(1)
Physiochemical, Textural and Sensory Characteristics of Beef Patties Replaced with Alternative Proteins
알라바크시
경상국립대학교 대학원
[2022]