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최지수(Jeesu Choe)

연구자정보

- 저자 최지수(Jeesu Choe)
- 발표논문( 1)
공동연구자( 1)
- 최은옥(Eunok Choe) 1건
유사연구자 ( 0)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

최지수(Jeesu Choe)

'최지수(Jeesu Choe)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
58	5	67.0%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	degradationofphospholipids	1	1	100.0%
	eggyolklecithin	1	1	100.0%
	iron-catalyzedoxidation	1	1	100.0%
	chlorophyll-photosensitizedox ...	3	1	33.3%
	emulsion	52	1	1.9%
계		58	5
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'최지수(Jeesu Choe)'의 발표논문(1)

달걀 노른자위 레시틴의 첨가가 물/카놀라 기름 에멀션의 지방질 산화에 미치는 영향
최은옥(Eunok Choe) 최지수(Jeesu Choe) 한국식품과학회 [2015]