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이효지
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발표논문
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발표논문
연구자정보
저자
이효지
발표논문( 6)
공동연구자( 4)
권윤희
1건
맹연선
1건
정낙원
1건
차경희
1건
유사연구자 ( 0)
※활용도순 상위 20명
연구자관계도
이효지
'이효지'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수
주제별 연구자 총논문수
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,710
3
0.4%
자세히
연구자 점유율
주제
주제별 논문수
주제별 연구자논문수
주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)
식품과 식료
154
1
0.6%
계
154
1
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수
7
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'이효지'
의 발표논문(6)
「 부인필지 」 의 조리과학적 고찰
이효지
차경희
한국식생활문화학회
[1996]
조선시대의 떡문화
이효지
한국조리과학회
[1988]
전통떡류의 과학적 고찰과 산업화 과제
이효지
한국조리과학회
[1999]
우리의 맛 떡 농촌진흥청
이효지
[2000]
한국떡에 관한 문헌고찰
맹연선
이효지
[1988]
홍화설기의 재료배합비에 따른 관능적
권윤희
정낙원
이효지
[2005]