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Quality Characteristics of Stirred Yoghurt Added with Fermented Red Pepper
유미상
2014년
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유미상
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유미상
발표논문(2)
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'유미상'
의 발표논문(2)
Quality Characteristics of Stirred Yoghurt Added with Fermented Red Pepper
유미상
한국축산식품학회
[2014]
Biochemical, Microbiological, and Sensory Characteristics of Stirred Yogurt Containing Red or Green Pepper (Capsicum annuum cv. Chungyang) Juice
강수현
이홍구
이치호
유미상
박성권
김정미
김수기
한국축산식품학회
[2018]