연구자정보
공동연구/유사연구
Effect of anchovy by-product protein coating incorporated with thyme essential oil on the shelf life of anchovy (Engraulis encrasicolus L.) fillets
Serpil Tural
Sadettin Turhan
2017년
'Serpil Tural'의 연구자 점유율
| 동일주제 총논문수 | 주제별 연구자 총논문수 | 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
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