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초산균 종류에 따른 무독화 옻식초의 품질 특성
백성열
김지선
문지영
이충환
박유경
여수환
2016년
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논문 Analysis
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백성열
김지선
문지영
이충환
박유경
여수환
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저자
백성열
발표논문(1)
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'백성열'
의 발표논문(1)
초산균 종류에 따른 무독화 옻식초의 품질 특성
김지선
이충환
여수환
백성열
박유경
문지영
한국식품저장유통학회
[2016]