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Yield Optimization and Functionality of an Extract of Water-soluble Dietary Fiber and Solids from Opuntia ficus-indica Stems

( Chang-hwan Lee ) ( Byung-wook Yang ) ( Moo-yeol Baik ) ( Byung-yong Kim ) 2019년

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연구자정보

- 저자 ( Chang-hwan Lee )
- 발표논문(2)
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공동연구/유사연구

( Chang-hwan Lee )

'( Chang-hwan Lee )'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
18	8	71.2%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	Opuntia ficus-indica stems ex ...	2	2	100.0%
	water soluble dietary fiber	2	2	100.0%
	optimumextractionconditions	3	2	66.7%
	solid content	11	2	18.2%
계		18	8
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'( Chang-hwan Lee )'의 발표논문(2)

Yield Optimization and Functionality of an Extract of Water-soluble Dietary Fiber and Solids from Opuntia ficus-indica Stems
( Byung-wook Yang ) ( Moo-yeol Baik ) ( Chang-hwan Lee ) ( Byung-yong Kim ) 한국산업식품공학회 [2019]
Yield Optimization and Functionality of an Extract of Water-soluble Dietary Fiber and Solids from Opuntia ficus-indica Stems
( Byung-wook Yang ) ( Moo-yeol Baik ) ( Chang-hwan Lee ) ( Byung-yong Kim ) 한국산업식품공학회 [2019]