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Effect of wheat bran and dried carrot pomace addition on quality characteristics of chicken sausage

Yadav, Sanjay Pathera, Ashok K. Islam, Rayees Ul Malik, Ashok K. Sharma, Diwakar P. 2018년

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연구자정보

- 저자 Yadav, Sanjay
- 발표논문(2)
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공동연구자(6)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- Bai, Yun 1건
- Chimonyo, Michael 1건
- Ding, Daming 1건
- Fang, Lin Hu 1건
- Hong, Jinsu 1건
- Hu, Jiangxu 1건
- Huang, Chengfei 1건
- Kim, Yoo Yong 1건
- Li, Chunbao 1건
- Li, Miao 1건
- Long, Shenfei 1건
- Wang, Qianqian 1건
- Yang, Jie 1건
- Zhang, Lianhua 1건
- Zhang, Shuai 1건
- Zhao, Jinbiao 1건
- Zhou, Changyu 1건
- Zhou, Guanghong 1건
- Zhou, Hengyue 1건
- Zhuang, Xinbo 1건

공동연구/유사연구

'Yadav, Sanjay'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,866	7	52.1%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	축산	1,852	2	0.1%
주제어	Chicken Sausage	1	1	100.0%
	Dried Carrot Pomace	1	1	100.0%
	Dietary Fibre	2	1	50.0%
	Refrigerated Storage	2	1	50.0%
	Wheat Bran	8	1	12.5%
계		1,866	7
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'Yadav, Sanjay'의 발표논문(2)

Effect of Dietary Fiber Enrichment and Different Cooking Methods on Quality of Chicken Nuggets
Pathera, Ashok K. Yadav, Sanjay Sharma, D.P. Riar, C.S. Korean Society for Food Science of Animal Resources [2017]
Effect of wheat bran and dried carrot pomace addition on quality characteristics of chicken sausage
Islam, Rayees Ul Yadav, Sanjay Sharma, Diwakar P. Pathera, Ashok K. Malik, Ashok K. Asian Australasian Association of Animal Production Societies [2018]