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율무 flake제조시 가열정도에 따른 특 성
김경탁
김성수
석호문
이영택
홍희도
1995년
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김경탁
김성수
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저자
김경탁
발표논문(1)
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공동연구/유사연구
김경탁
'김경탁'의 연구자 점유율
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'김경탁'
의 발표논문(1)
율무 flake제조시 가열정도에 따른 특 성
김경탁
홍희도
이영택
석호문
김성수
한국식품과학회
[1995]