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식품가공소재용 꽃게의 화학적 및 미생물학적 위생 특성

강영미 ( Young Mi Kang ) 박선영 ( Sun Young Park ) 이경돈 ( Kyung Don Lee ) 손재학 ( Jae Hak Shon ) 최재석 ( Jae Suck Choi ) 이정석 ( Jung Suck Lee ) 허민수 ( Min Soo Heu ) 김진수 ( Jin-soo Kim ) 2017년

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연구자정보

- 저자 강영미 ( Young Mi Kang )
- 발표논문(1)
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공동연구자(7)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- Lee, Bo-Ram 1건
- Lee, Seok-Gyu 1건
- Yuk, Hyun-Gyun 1건
- 강주영 1건
- 곽인실 1건
- 김군도 1건
- 김종오 1건
- 박기연 1건
- 박민지 1건
- 박은지 1건
- 신지영 1건
- 양지영 1건
- 육현균 1건
- 육현균 1건
- 이보람 1건
- 이보람 1건
- 이석규 1건
- 이석규 1건
- 이한철 1건
- 조아현 1건

공동연구/유사연구

강영미 ( Young Mi Kang )

'강영미 ( Young Mi Kang )'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
13	5	57.3%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	Crab sanitation	1	1	100.0%
	Swiming crab	1	1	100.0%
	Ganjang-gejang	3	1	33.3%
	Seafood product	3	1	33.3%
	Crab	5	1	20.0%
계		13	5
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'강영미 ( Young Mi Kang )'의 발표논문(1)

식품가공소재용 꽃게의 화학적 및 미생물학적 위생 특성
강영미 ( Young Mi Kang ) 허민수 ( Min Soo Heu ) 최재석 ( Jae Suck Choi ) 이정석 ( Jung Suck Lee ) 이경돈 ( Kyung Don Lee ) 손재학 ( Jae Hak Shon ) 박선영 ( Sun Young Park ) 김진수 ( Jin-soo Kim ) 한국수산과학회 [2017]