인기 연구 키워드 :
인기 활용 키워드 :

생식용 굴(Crassostrea gigas) 작업장의 위생안전성에 대한 모니터링

강경태 ( Kyung Tae Kang ) 박선영 ( Sun Young Park ) 최종덕 ( Jong-duck Choi ) 김민주 ( Min Joo Kim ) 허민수 ( Min Soo Heu ) 김진수 ( Jin-soo Kim ) 2017년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 강경태 ( Kyung Tae Kang )
- 발표논문(2)
  발표논문 보기→
공동연구자(10)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

강경태 ( Kyung Tae Kang )

'강경태 ( Kyung Tae Kang )'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,269	15	22.8%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	수산업, 생물자원의 보호, 수렵 ...	472	1	0.2%
주제어	Critical limit	1	1	100.0%
	Oyster processing workplace	1	1	100.0%
	Raw oyster for consumption	1	1	100.0%
	Critical control point	2	1	50.0%
	hygienicsafety	3	1	33.3%
	Volatile organic compound	14	1	7.1%
	Hazard analysis	15	1	6.7%
	spray pyrolysis	22	1	4.5%
	Oyster	51	2	3.9%
	piezoelectricity	26	1	3.8%
	haccp	78	1	1.3%
	sintering	131	1	0.8%
	risk assessment	452	1	0.2%
계		1,269	15
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'강경태 ( Kyung Tae Kang )'의 발표논문(2)

HACCP 구축을 위한 굴(Crassostrea gigas) 가공공장의 위해 평가
강경태 ( Kyung Tae Kang ) 허민수 ( Min Soo Heu ) 최종덕(Jong-Duck CHOI) 박선영 ( Sun Young Park ) 김진수 ( Jin Soo Kim ) 김민주 ( Min Joo Kim ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) [2016]
생식용 굴(Crassostrea gigas) 작업장의 위생안전성에 대한 모니터링
김진수 ( Jin-soo Kim ) 최종덕 ( Jong-duck Choi ) 박선영 ( Sun Young Park ) 김민주 ( Min Joo Kim ) 강경태 ( Kyung Tae Kang ) 허민수 ( Min Soo Heu ) 한국수산과학회 [2017]