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Bioactive Properties of Novel Probiotic Lactococcus lactis Fermented Camel Sausages: Cytotoxicity, Angiotensin Converting Enzyme Inhibition, Antioxidant Capacity, and Antidiabetic Activity

Mutamed Ayyash Amin Olaimat Anas Al-Nabulsi Shao-Quan Liu 2020년

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연구자정보

- 저자 Amin Olaimat
- 발표논문(1)
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공동연구/유사연구

'Amin Olaimat'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,724	6	10.7%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	축산학	1,372	1	0.1%
주제어	camel meat	2	1	50.0%
	fermentedsausage	10	1	10.0%
	lactococcuslactis	30	1	3.3%
	antioxidants	70	1	1.4%
	cytotoxicity	240	1	0.4%
계		1,724	6
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'Amin Olaimat'의 발표논문(1)

Bioactive Properties of Novel Probiotic Lactococcus lactis Fermented Camel Sausages: Cytotoxicity, Angiotensin Converting Enzyme Inhibition, Antioxidant Capacity, and Antidiabetic Activity
Amin Olaimat Shao-Quan Liu Mutamed Ayyash Anas Al-Nabulsi 한국축산식품학회 [2020]