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사과의 삼투압처리 후 열풍 및 동결건조에 따른 품질 특성
김기창
2011년
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김기창
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김기창
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'김기창'
의 발표논문(1)
사과의 삼투압처리 후 열풍 및 동결건조에 따른 품질 특성
김기창
한국식품영양과학회
[2011]