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“유통되는 코코아 함유 가공품의 항산화능과 폴리페놀 함량에 관한 연구”
금진영
김정헌
두옥주
이은순
조한빈
채영주
황영옥
2012년
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저자
김정헌
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'김정헌'
의 발표논문(1)
“유통되는 코코아 함유 가공품의 항산화능과 폴리페놀 함량에 관한 연구”
금진영
황영옥
채영주
조한빈
이은순
두옥주
김정헌
한국식품영양과학회
[2012]