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청미래덩굴 잎(Smilax china L.) 용매 분획물의 항산화 및 항균 효과

김주영(Joo-Young Kim) 성기운(Gi-Un Seoung) 정신교(Shin-Kyo Chung) 2014년

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연구자정보

- 저자 정신교(Shin-Kyo Chung)
- 발표논문(4)
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공동연구/유사연구

정신교(Shin-Kyo Chung)

'정신교(Shin-Kyo Chung)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
4,191	21	22.8%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	peach fruits	1	1	100.0%
	smilaxchinal.leaves	1	1	100.0%
	sugar/acidity ratio	1	1	100.0%
	solventfractions	5	2	40.0%
	pancreatic lipase inhibitory ...	6	1	16.7%
	water extraction	6	1	16.7%
	antioxidant capacities	8	1	12.5%
	antimicrobial activities	11	1	9.1%
	ferulic acid	13	1	7.7%
	ganoderma lucidum	40	2	5.0%
	polyphenols	39	1	2.6%
	weight	52	1	1.9%
	β-glucan	78	1	1.3%
	hardness	106	1	0.9%
	polyphenol	217	1	0.5%
	anti-oxidant	824	2	0.2%
	antioxidant	1,277	1	0.1%
계		4,191	21
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'정신교(Shin-Kyo Chung)'의 발표논문(4)

청미래덩굴 잎(Smilax china L.) 용매 분획물의 항산화 및 항균 효과
김주영(Joo-Young Kim) 정신교(Shin-Kyo Chung) 성기운(Gi-Un Seoung) 한국식품영양과학회 [2014]
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김주영(Joo-Young Kim) 정신교(Shin-Kyo Chung) 이상한(Sang-Han Lee) 한국식품영양과학회 [2017]
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류은아(Eun-Ah Ryu) 최지혜(Ji-Hye Choi) 정신교(Shin-Kyo Chung) 성기운(Gi-Un Seong) 한국식품영양과학회 [2020]