연구동향 분석

한국전통주인 막걸리로부터 분리한 Lactobacillus plantarum subsp. plantarum B-134의 gamma-aminobutyric acid (GABA)의 생산

이현주 손재영 이상재 이한승 이배진 최인순 손재학 Lee, Hyun-Ju Son, Jae-Young Lee, Sang-Jae Lee, Han-Seung Lee, Bae-Jin Choi, In Soon Sohn, Jae Hak 2017년

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