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- 저자 이수정(Su Jung Lee) 최혜란(Hye Ran Choi) 이진철(Jin-Cheol Lee) 박희전(Hee Jeon Park) 이희권(Hee Kwon Lee) 정종태(Jong Tae Jeong) 이태범(Tae-Bum Lee)
- 제어번호 99958931
- 학술지명 한국식품과학회지
- 권호사항 Vol. 46 No. 2 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품과학회
- 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 198-204 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- KDC 594
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 berry inflammatorycytokine matrix metalloproteinase-1 reactive oxygen species Ultraviolet B