연구동향 분석

브라질 음식문화 코드에 대한 이해

임두빈(Doo Bin Im) 2014년

논문상세정보
인용/피인용
' 브라질 음식문화 코드에 대한 이해' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 사회학
  • brazilianfood
  • cultural dimension
  • doingbusinessinbrazil
  • food culture
  • quotidianculture
  • 문화차원
  • 브라질비즈니스
  • 브라질음식
  • 음식문화
  • 일상문화
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
2,236 0

0.0%

' 브라질 음식문화 코드에 대한 이해' 의 참고문헌

  • 이어령 고문의 특강(한국인, 우리 문화)
  • 음식이야기
    윤진아 살림 [2006]
  • 음식에 담긴 문화요리에 담긴 역사
    린다 시비텔로 대가 [2011]
  • 음식문화의 수수께끼
    마빈 해리스 한길사 [1998]
  • 유럽의 음식문화
    몬타나리 맛시모 새물결 [2001]
  • 오래된 신세계
    숀 윌리엄 밀러 너머북스 [2013]
  • 아마존: 정복과 착취, 경외와 공존의 5백 년
    존 해밍 미지북스 [2013]
  • 식탁위의 쾌락
    하이드룬 메르클레 열대림 [2005]
  • 세계의 문화와 조직
    홉스테드 학지사 [2009]
  • 상파울루 시청 이민자료
  • 메뉴의 사회학
  • 두 개의 글로컬라이제이션, 두 얼굴의 글로컬 - 글로컬라이제이션 개념을 배경으로 한 문화콘텐츠 기획의 허와 실
    김성수 글로벌문화콘텐츠 (10) : 105 ~ 136 [2013]
  • 국화와 칼
    루스 베네딕트 을유문화사 [2005]
  • Roberto DaMatta and the anthropology of Brazil
    Bank, Geert Social Anthropology 8 : 209 ~ 211 [2000]
  • IBGE(브라질지리통계청)
  • História da Alimentação no Brasil. Globa
  • Favors of Brazil
  • Duas Viagens ao Brasil
    Staden, H. Itatiaia [2008]
  • Doing Business in Brazil
  • Documentario do Nordeste
    Castro, J editora brasiliense [1957]
  • Dicionário do Folclore Brasileiro. Global
  • Brazilians Working with Americans
    Kelim, O. R. University of Texas Press [2007]
  • Antologia da Alimentação no Brasil. Globa
  • Alimentos para fins especiais
    Candido, L.M.B. Varela [1996]
  • A História da Alimentação no Período Colonial
    Ribeiro, J. SAPS [1952]
  • A Casa e a Rua
    DaMatta, R. Rocco [1997]
  • 500 anos de Povoamento Rio de janeiro : IBGE, 2000. Apêndice: Estatísticas de 500 anos de povoamento
    브라질지리통계청