논문상세정보
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- 저자 박성진(Sung-Jin Park) 최영범(Young Bum Choi) 고정림(Jung Rim Ko) 김영언(Young Eon Kim) 이현용(Hyeon Yong Lee)
- 제어번호 99930359
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 43 No. 3 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 471-476 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Anthocyanin antioxidant activity high-pressureextraction scanningelectronmicrophotographs Vacciniumashei
유사주제 논문( 2,663)
인용/피인용
