연구동향 분석

막걸리에서 분리한 다당의 면역자극 활성에 미치는 효과

조장원(Chang-Won Cho) 이영경(Young Kyoung Rhee) 이영철(Young-Chul Lee) 김영찬 ( Young Chan Kim ) 신광순(Kwang-Soon Shin) 남소현(So-Hyun Nam) 홍희도(Hee-Do Hong) 2014년

논문상세정보
인용/피인용
' 막걸리에서 분리한 다당의 면역자극 활성에 미치는 효과' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 식품과 식료
  • anti-complementary activity
  • immunomodulatingactivity
  • macrophage
  • makgeolli
  • polysaccharide
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,758 0

0.0%

' 막걸리에서 분리한 다당의 면역자극 활성에 미치는 효과' 의 참고문헌

  • 포도주에 함유된 항보체 활성 다당류
    신광순 한국식품영양과학회지 35 (9) : 1232 ~ 1236 [2006]
  • 팽화미분 첨가에 따른 탁주의 양조 중 pH, 산도, 색도,환원당, 총당, 알코올 그리고 관능 성질 변화
    이영현 한국식품과학회지 39 (3) : 266 ~ 271 [2007]
  • 자색고구마-쌀누룩으로 제조된 막걸리 발효 중 품질 특성과 항산화 효과
    조현국 한국식품과학회지 44 (6) : 728 ~ 735 [2012]
  • 시판양조 및 재래식 조선간장으로부터 분리한 다당의 면역증강 활성 비교
    박혜령 한국식품과학회지 44 (2) : 228 ~ 234 [2012]
  • 시중 유통 막걸리의 유기산 조성과 생리활성
    이상진 한국식품과학회지 43 (2) : 206 ~ 212 [2011]
  • 발효녹용의 균주 선별 및 발효녹용의 생리활성
    김민경 한국식품영양과학회지 38 (9) : 1237 ~ 1242 [2009]
  • 막걸리의 혈행, 지질개선 효과 및 in vitro에서의 ACE 저해 효과
    신미옥 생명과학회지 20 (5) : 710 ~ 716 [2010]
  • 막걸리 분획물에 의한 암세포 성장 억제 및 Quinone Reductase 활성 증가 효과
    신미옥 한국식품영양과학회지 37 (3) : 288 ~ 293 [2008]
  • 감식초에서 분리한 면역활성다당의 특성
    황용철 한국식품과학회지 40 (2) : 220 ~ 227 [2008]
  • The immune-enhancing effect of the herbal combination Bouum-Myunyuk-Dan
    Jeong HJ Biol Pharm Bull 27 : 29 ~ 33 [2004]
  • The complement system as a therapeutic target in autoimmunity
    Holers VM Clin Immunol 107 : 140 ~ 151 [2003]
  • Physiological functionalities of makgeolli (Korean paradox)
    Lee SJ Food Sci Ind 44 : 2 ~ 11 [2011]
  • PSK, a polysaccharide from Coriolus versicolor, enhances oxygen metabolism of murine peritoneal macrophages and the host resistance to listerial infection
    Satio H J Gen Microbiol 134 : 1029 ~ 1035 [1988]
  • Innate immune stimulation of exo-polymers prepared from Cordyceps sinensis by submerged culture
    Yoon TJ Appl Microbiol Biotechnol 80 : 1087 ~ 1093 [2008]
  • In vivo anti-influenza virus activity of an immunomodulatory acidic polysaccharide isolated from Cordyceps militaris grown on germinated soybeans
    Ohta Y J Agric Food Chem 55 : 10194 ~ 10199 [2007]
  • Immunostimulatory activity of polysaccharides from Cheonggukjang
    Lee SJ Food Chem Toxicol 59 : 476 ~ 484 [2013]
  • Hypolipidemic Effect of Hexane Fraction from Rhizopus oryzae KSD-815 through Peroxisome Proliferator-Activated Receptor-α
    Sang-Jin Lee Applied Biological Chemistry 53 (6) : 761 ~ 765 [2010]
  • Experimental immunochemistry. 2nd ed
    Kabat EA Thormas Publisher : 133 ~ 240 [1965]
  • Dendritic cells as inducers of antimicrobial immunity in vivo
    Sundquist M Apmis 111 : 715 ~ 724 [2003]
  • Colorimetric method for determination of sugar and related substances
    Dubois M Anal Chem 28 : 350 ~ 356 [1956]
  • Asian and Siberian ginseng as a potential modulator of immune function : an in vitro cytokine study using mouse macrophage
    Wang H Clin Chim Acta 327 : 123 ~ 128 [2003]
  • Antioxidant and immuno-modulating activities of Korean traditional rice wine, takju
    Bae SH J Food Biochem 34 : 233 ~ 248 [2010]
  • Anti-complementary activity of enzyme-treated traditional Korean rice wine(Makgeolli)hydrolysates
    Bae SH J Sci Food Agric 92 : 1765 ~ 1770 [2012]
  • Alternative activation of antigen-presenting cells : concepts and clinical relevance
    Birk RW Hautarzt 52 : 193 ~ 200 [2001]
  • A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of pro-tein-dye binding
    Bradford MM Anal Biochem 72 : 248 ~ 254 [1976]
  • A modified uronic acid carbazole reaction
    Bitter T Anal Biochem 4 : 330 ~ 334 [1962]