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“가공 및 외식식품 중 면류및 제빵류의 레티놀 및 베타카로틴 함량 조사”

신정아 천지연 이준수 신기용 이순규 이기택 2013년

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논문상세정보

- 저자 신정아 천지연 이준수 신기용 이순규 이기택
- 제어번호 99860038
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 42 No. 12 [ 2013 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1949-1957 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2013
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 참고문헌( 0)
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인용/피인용

“가공 및 외식식품 중 면류및 제빵류의 레티놀 및 베 ...