논문상세정보
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- 저자 이미자
- 제어번호 99859853
- 학술지명 한국식품과학회지
- 권호사항 Vol. 45 No. 6 [ 2013 ]
- 발행처 한국식품과학회
- 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 721-726 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2013
- KDC 594
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
유사주제 논문( 0)
통보릿가루를 첨가한 요구르트의 품질특성 및 항산화 활성
이미자
2013년
