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효소발효차 우림물의 저장 온도에 따른 기능성 성분 변화 양상

김선재 마승진 문제학 박근형 손경현 조정용 추민아 2013년

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논문상세정보

- 저자 김선재 마승진 문제학 박근형 손경현 조정용 추민아
- 제어번호 99695670
- 학술지명 한국차학회지
- 권호사항 Vol. 19 No. 2 [ 2013 ]
- 발행처 한국차학회
- 발행처 URL http://www.teasoc.com
- 자료유형 학술저널
- 수록면 41-48 ( 8쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2013
- KDC 520
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
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인용/피인용

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