연구동향 분석

근대화 이후 외식에 관한 시대적 담론과 인식의 변화

이덕우 2012년

논문상세정보
    • 저자 이덕우
    • 제어번호 99690017
    • 학술지명 중앙민속학
    • 권호사항 Vol. - No. 17 [ 2012 ]
    • 발행처 중앙대학교 한국문화유산연구소
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 65-99 ( 35쪽)
    • 언어 Korean
    • 출판년도 2012
    • 판매처 누리미디어
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